Dal 1772 a San Giovanni in Persiceto in occasione della natività del patrono San Giovanni, il 24 Giugno, si aprono i festeggiamenti con la storica "Fira di ai" ossia la "Fiera degli agli".
L'aglio da sempre presente nella cultura contadina, veniva celebrato per la sua capacità di scacciare le streghe (e il 24 giugno era proprio la notte loro dedicata) ma anche per le sue caratteristiche utili in campo medicale.
Un calendario ricco di eventi che vi invitiamo a leggere per scoprire le tante meraviglie pensate dalla comunità persicetana, tra concerti, spettacoli e tanto altro.
Noi non possiamo non festeggiare il patrono con il mitico salame a lui dedicato: il Salame San Giovanni, la cui ricetta ideata dalla famiglia Caretti regala gusto e sensazioni uniche al palato.
Per l'occasione il nostro spaccio venerdì 24 giugno 2022 rimarrà aperto, con un banco carni e freschi colmi di bontà del territorio ideali per festeggiare al meglio.