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Create an Account LoginIl blues erborinato affinato al vino è un formaggio leggermente aromatizzato, dalle numerose venature blu. La crosta si presenta un gusto dolce dato dai mirtilli imbevuti nel vino, arricchendo il gusto dato dall'affinatura al vino del formaggio. La pasta si presenta cremosa, morbida.
Provenienza: Italia.
Ingredienti: latte crudo, sale, caglio, fermenti. Affinato con vino rosso (5%), mirtilli appassiti al donsanto (5%).
Prezzo al Kg: 27,60 Euro
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