Descrizione
Il Prosciutto di Parma stagionato oltre 24 mesi, intero con osso, è lavorato da cosce di suino provenienti dall’allevamento Caretti. Dal sapore intenso ma delicato e dal sapore dolce e raffinato, è un prosciutto crudo sano e genuino, completamente naturale e senza conservanti.
Colore: uniforme al taglio, tra il rosa e il rosso; Regione: Emilia-Romagna; Peso: 8 Kg; Gusto: delicato e dolce, poco salato. Stagionatura: oltre 24 mesi.