Descrizione
La Toma biellese è un formaggio prodotto con latte vaccino crudo, dalla pasta semi-morbida e a lunga maturazione. La pasta compatta è di color giallo paglierino. Il sapore è delicatamente dolce con un sottile richiamo ai foraggi di montagna. Ideale come formaggio da tavola ma anche in aggiunta a preparazioni tipiche come la polenta.
Peso prodotto: 400 gr.
Prezzo al Kg: 27,00