Descrizione
Il friggione dell'Azienda Agricola Caretti è un piatto tipico della tradizione culinaria bolognese. Una ricetta adatta a ogni stagione: sia d'inverno che d'estate è perfetta. Il suo gusto unico gli permette di rendere speciali i contorni e gli antipasti, anche semplicemente in abbinamento ad una fetta di pane.
Ingredienti: ortaggi proporzione variabile 77%, peperoni, cipolle, pomodoro, olio di girasole 21%, aceto di vino bianco, zucchero e sale
Peso prodotto: 330 grammi.
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
| energia | 529 kj/ 135 kcal |
| grassi | 9,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,1 g |
| carboidrati | 10 g |
| di cui zuccheri | 10 g |
| fibre | 1,0 g |
| proteine | 1,0 g |
| sale | 2,0 g |