Descrizione
"con questo ragù ti racconto la campagna emiliana dal punto di vista della mia cucina" (Franco Cimini)
Un piatto antichissimo, ancora vivido nelle case delle massaie emiliane.
Quinti Quarti e frattaglie, nobilitano il gusto del ragu' bolognese
Da sempre all'Antica Osteria del Mirasole ci sentiamo in dovere di custodire le ricette della tradizione, attraverso questo formato vogliamo che un piccolo pezzo di noi e del nostro sapere sia anche nella tua dispensa.
Per saperne di più visita il nostro sito https://www.osteriadelmirasole.it o più semplicemente regalati un pò di tempo, e vieni a trovarci a San Giovanni in Persiceto (Bo)
La spedizione è gratuita con una spesa minima di 50€.