Descrizione
L'aceto Balsamico di Modena è ottenuto dal solo mosto cotto di uve pregiate accuratamente selezionate. Viene fatto invecchiare per un minimo di 12 anni in piccole botti di legno e continuamente sottoposto ad un complesso procedimento di travasi e di rincalzi. Al gusto appare molto complesso, caratteristica che lo rende adatto a piatti più ricercati e al Parmigiano Reggiano stagionato.
Aceto balsamico tradizionale di Modena invecchiato 12 anni.
Confezione da 100 ml.
Tipologia: Balsamico Tradizionale; invecchiamento: minimo di 12 anni; gusto: complesso.
Ingredienti: mosto d'uva cotto, contiene solfiti non aggiunti