Descrizione
Il Blue Stilton è un formaggio tradizionale britannico DOP, esistono solo sei caseifici autorizzati alla sua produzione. Prodotto con latte di vacca intero, pastorizzato ed erborinato. La pasta giallo ocra presenta le tipiche venature verdi e blu che donano un tocco pungente al gusto. Chiamato anche il re dei formaggi, anche se può sembrare simile al nostro gorgonzola in realtà non lo è: ha un gusto piccante ma ben più dolce del formaggio nostrano. Ideale per gli appassionati di formaggi e per chi vuole inserire un prodotto speciale in un aperitivo o antipasto.
Origini: Regno Unito
Peso prodotto: 400 gr circa