Descrizione
Questo Caprino stagionato viene prodotto da latte fresco di capra attraverso antiche tecniche artigianali. Espressione pura della tradizione casearia toscana, presenta una pasta semidura dal colore bianco latte. Dopo circa 90 giorni di stagionatura sviluppa un gustoso sapore dolce in grado di mandare i estasi i palati sciogliendosi in bocca.
Peso prodotto: 400 gr.